Rinomata come una delle più antiche locande del paese, la struttura The Star Alfriston propone sistemazioni che combinano perfettamente i comfort moderni con le travi in legno di quercia, i camini aperti, un'atmosfera intima e un'ospitalità tradizionale.
Risalente al XIII secolo e noto come "The Star of Bethlehem", almeno fino al 1520, l'hotel è stato gestito dai monaci..
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